C’est quoi le Street Bouche Festival ?
Street Bouche est un festival centré sur la Street Food. Pour sa 9e édition, l’événement a rempli nos estomacs au Campus de l’Esplanade à Strasbourg du 28 au 29 Septembre 2024. Pendant ces deux jours, Street Bouche proposait une sélection variée de Food Trucks locaux, accompagnée d’animations culinaires et écoresponsables, le tout rythmé par de la musique.
L’agence De La Food s’est alliée à plusieurs restauratrices et restaurateurs pour nous goinfrer :
Turbobao, les Lampions, Ti Haï, Bento Time, GDP.Tea, la Cigogne Heureuse, Pecora Negra, Aranci’Nonno, Kantina, Mitico, le Colibri, Paradise, Jaune Citron, une Poignée de Friandise, Donatien Maître Éclair, mon Petit Goûter, Stefans Käsekuchen, Africa’Touch, Fidèle Coffe House, Haïtiennement Bon, Food On Tour, Au Feu le Saumon, le Brazer’o, la Comidita, Moogy’s, Delizie Di Mario, Ace, Casa Lorca, Bichette Thés Glacés, Omnino, et l’Épicier Fou.
Street Food : Ya quoi au menu ?
Mitico Panzerotto
Le Panzerotto de Mitico est simple et bon : de la mozzarella, du jambon et de la sauce tomate. C’est un bonne mise en bouche pour le festival pour 6€.
Très Bon
Turbobao
Le Black Bao est généreux en quantité. Les saveurs sont excellentes avec une esthétique colorée. Ça se mange facilement pour 9€.
Très Bon
Moogy's
Un bon burger traditionnel, ça fait toujours plaisir. Moogy’s n’a pas la prétention de réinventer le concept, on kiffe, c’est suffisant.
Bon
Pecora Negra
La mini pizza pliée de Pecora Negra est un chouette concept. Les saveurs sont agréables, bien que ça soit un peu sec.
Bon
La Comidita
Les bonnes chips au maïs accompagnées d’un guacamole maison sont très bonnes en bouche. Les quantités sont nourrissantes. Bonus pour la sauce piquante !
Très Bon
Haïtiennement bon
Accueilli chaleureusement, Haïtiennement Bon nous partage une bonne quantité d’acras à la morue. Tout est fait maison et ça se sent. Les prix sont très abordables !
Très Bon
Les cheesecakes de la forêt noire
Le cheesecake de la Forêt Noire propose une bonne pâte. La crème a un goût de yaourt original.
Bon
Donatien Maître éclair
Les éclairs du maître pâtissier Donatien sont variés. Les desserts sont riches en saveurs, cependant, la pâte manque de légèreté en bouche.
Bon
Mon petit goûter
Excellent cookie au matcha- chocolat blanc, beurré comme il se doit sans être écœurant en beurre. L’accord matcha chocolat blanc marche toujours très bien.
Très Bon
Une poignée de friandises
Des produits très variés avec des goûts originaux et surprenants jamais vus auparavant (framboise-amande, grenade chocolat noir, abricot-noix, snickers et surtout griotte amandes, mon préféré)
Très Bon
Concours Mange Piment
Le traditionnel concours Mange Piment est de retour. Douze opposants s’affrontent en dégustant des piments de plus en plus forts. Un courageux membre de notre équipe s’est dévoué pour subir le courroux des piments : 200 000 scovilles, 400 000 scovilles, 600 000 scovilles et 2,1 millions de scovilles. Arrivé en finale, notre camarade a tout donné, mais l’estomac de son adversaire était mieux accroché. C’est un véritable exploit d’en être arrivé là ! Bravo à lui !
Le problème n’était pas les sauces piquantes, mais les tenders de faux poulets. La quantité ingérée a provoqué des maux de ventre aux participants. Les secours ont du intervenir. Merci pour leur efficacité.
Bilan du Street Bouche Festival 2024
En bref, le Street Bouche Festival est toujours un événement à ne pas louper à Strasbourg. L’ambiance est chaleureuse avec des rebondissements piquants. Nous étions tous rassemblés dans un but : manger. On attend avec impatience la future édition. (mettez du poulet pour les tenders)
